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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン
ライトボディミディアムボディフルボディ
フロンサックに隣接する10haの畑から醸造。スキンコンタクト、樽熟成は一切せず、ステンレスタンクで1か月発酵。発酵中にワインの旨味や複雑さを増すためのバトナージュを施しています。爽やかな柑橘系の香りや青々としたハーブを思わせる香りを感じ、ほのかにコクのあるふくよかな旨味が奥行きを感じる辛口です。
【品種】メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/カルメネール
ライトボディミディアムボディフルボディ
シャトー・ルクーニュのヴィンヤードは柔らかな砂泥と「クラッセ・ド・フェール」と呼ばれる鉄分を多く含む粘土質土壌が覆う斜面にあります。発酵はステンレスタンクを使用。樽熟成を一切させず、旨味のつまった飲み飽きしないスタイルに仕上げています。後味にしっかりとしたタンニンを感じる力強いタイプです。
【品種】メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/カルメネール
ライトボディミディアムボディフルボディ
シャトー・ルクーニュのヴィンヤードは柔らかな砂泥と「クラッセ・ド・フェール」と呼ばれる鉄分を多く含む粘土質土壌が覆う斜面にあります。発酵はステンレスタンクを使用。樽熟成を一切させず、旨味のつまった飲み飽きしないスタイルに仕上げています。後味にしっかりとしたタンニンを感じる力強いタイプです。
【品種】メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/マルベック
ライトボディミディアムボディフルボディ
オー・サン・マルタンは、ボルドー・シュペリュール地区で生産されています。樽熟成を行った後、さらに飲み頃になるまで生産者のカーヴで熟成されてから出荷されます。こだわりのたくさん詰まったこのワインは、果実味にほのかなグリーンハーブの要素が溶け込んでおり、エレガントで調和のとれた味わいが特徴です。
【品種】メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン
ライトボディミディアムボディフルボディ
リュサック・サンテミリオンは、1936年にAOCに認定された歴史ある産地。リオナはこの地で最も古く、高く評価されているシャトーです。樽熟成は新樽も使用し行っています。香りはカシスやバニラ、杉木など複雑で、やや甘さを感じる柔らかくきめ細やかなタンニンが特徴です。
【品種】メルロー/カベルネ・フラン
ライトボディミディアムボディフルボディ
モンターニュ・サンテミリオンのリチャード家は、ミラード家の愛娘エロディが嫁いだファミリーシャトー。2つの名家が手をとり合い更なる飛躍を遂げました。葡萄は減農薬で栽培され、厳密に選果しワイン造りを行っています。口当たりは柔らかくチョコレートや紅茶のニュアンスを感じる味わいです。
【品種】メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン
ライトボディミディアムボディフルボディ
1996年に新たに購入したサンテミリオンの特級格付けのシャトー。ステファン・デュルノンクールがコンサルタントを務めます。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークで15-18か月熟成。ふくよかな味わいは和食(特に肉料理)と相性抜群です。
【品種】メルロー
ライトボディミディアムボディフルボディ
各地層からたっぷりとミネラルを吸収した古木から取れる良質の葡萄のみを厳選。新樽を50%使用し12か月間熟成を行っています。カカオやコーヒー、杉木を思わせる複雑な香りが豊かで、ほんのりと甘みを感じるタンニンと上品な酸、たっぷりとした果実味がバランスよく一体となり、長く余韻を残します。
【品種】メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン
ライトボディミディアムボディフルボディ
1960年代初頭より「ラランド・ド・ポムロールにおける栽培のモデル」と高い評価を得ている歴史あるシャトー。新樽を100%使用し平均12か月樽熟成。香りは、杉やイチゴのブーケから甘草やチョコレートのニュアンスを感じます。果実味が驚くほど豊かで、滑らかなタンニンを包み込んでいる印象の快楽的なワインです。
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン
ライトボディミディアムボディフルボディ
アントゥル・ドゥ・メール地区で造られた葡萄をミラード家が厳選し醸造。色付け、香り付けのために長時間のスキンコンタクト、温度調整下でじっくりと時間をかけて発酵させます。明るいレモンイエローで雑味がなく、フレッシュな酸味とふっくらとした果実味が魅力的です。
【品種】メルロー/カベルネ・フラン
ライトボディミディアムボディフルボディ
フロンサック地区で造られた葡萄をミラード家が厳選し醸造。品種ごとに個別醸造し、良質のワインのみアッサンブラージュします。濃いルビーレッドで、カンゾウや皮の香りがあり、エレガントでバランスのとれた味わいです。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー
ライトボディミディアムボディフルボディ
リーズナブルな価格でありながら、ボルドーワインの特徴が十分に発揮されているお値打ち赤ワインです。輝きのあるガーネット色で、新鮮なベリー、ミントやスパイスの香り。程よい果実味と酸味がバランスよく溶け合い、後味にきめ細かなタンニンが上品に残ります。新鮮な果物の風味があり若い状態から楽しむことができます。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン
ライトボディミディアムボディフルボディ
ミシェル・ロランは、数多くのワイナリーの名声を高めた「世界が認めるワインコンサルタント」の一人。その彼が、自らのルーツであるボルドーにおいて自ら醸造責任者となり手がけたのが、この「レイモン ユエ」です。味わいのテーマは「原点回帰」。しっかりとしたコクが中心の飲み飽きしないタイプです。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】ユニブラン/アイレン
ライトボディミディアムボディフルボディ
リーズナブルな辛口スパークリングワインの決定版!葡萄は厳選したスペイン産を使用、ワイン造りは最新の設備を整えたボルドー地方南部の醸造所で行っています。味わいは新鮮な果実の風味があふれる辛口。アペリティフのみならず、デザートまで様々な料理と大変よく合います。
【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
火打石を思わせるミネラルの風味とレモン、トロピカルフルーツの特徴的な香りを持ち、しっかりとした酸味と豊かな果実味のバランスがとれた辛口です。ホワイトソースのお料理や生ガキ、帆立バター、お刺身・お寿司、水炊などと大変よく合います。
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン
ライトボディミディアムボディフルボディ
青々としたハーブの風味と青リンゴを思わせるフレッシュな香りがあり、新鮮な酸味と果実味のバランスが良く、ほのかにコクを残すシャープな印象の辛口タイプ。ハーブを使った白身肉のソテー・グリルや、レモンを絞って美味しいさっぱりとした料理全般に大変よく合います。
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン
ライトボディミディアムボディフルボディ
ブラックベリーや杉の木を思わせる香りが溶け合い、しっかりしたタンニンと酸味・果物味がある複雑かつたくましい重厚な味わいが特徴の重口赤ワインです。焼き肉、牛ステーキなど脂のコッテリとした料理、またはマーボー豆腐など刺激のある料理とも大変よく合います。
【品種】メルロー
ライトボディミディアムボディフルボディ
フレッシュなブルーベリーやトリュフ、動物的な香りがあり、滑らかな口当たり。豊かな果実味と程よいタンニンのバランスが絶妙な中重口赤ワインです。ハンバーグ・ドミグラスソース系の料理や、すき焼き・照焼きの日本料理等、ふくよかな味わいの料理全般によく合います。
【品種】ピノ・ノワール
ライトボディミディアムボディフルボディ
繊細な風味を損なわないよう、葡萄の収穫は早朝に行われます。厳密な温度管理下で発酵後、数日間オーク材とコンタクトさせ複雑味を出しています。果実味があり酸味が柔らかく、やや軽やかな飲み口のため、少し冷やして飲むのもお勧めです。しっかりとした出汁の効いた和食や鴨など風味のあるお肉とよく合います。
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※希望小売価格は税込みです。
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【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
トロピカルフルーツを思わせる厚みのある香りと、約6か月間の樽熟成がもたらすバニラ香が自然に溶け合っています。しっかりとした酸味と豊かな果実味のバランスが良く、淡泊な味わいの和食からバターソテーやグリル料理まで、様々なお料理と楽しむことができます。
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン /シラー
ライトボディミディアムボディフルボディ
一部新樽も使用し約6か月の樽熟成を行っています。色合いは深く濃いガーネット色で、黒すぐりやココア、杉木を思わせる香りが豊かで芳醇。味わいの口当たりはスムースで、豊かな果物味としっかりとしたタンニンがバランスよく溶け合い余韻を長く残す重厚な味わいが特徴です。
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また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】カリニャン/サンソー/グルナッシュ
ライトボディミディアムボディフルボディ
美しく淡いピンク色のロゼワイン。濃厚でフレッシュ、美しいフルーツの香りとコショウの香り、バランスの取れた味わいで、あらゆる前菜やサラダ、エスニック料理やアジア料理によくあいます。
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【品種】ピノ・ノワール / ピノ・ムニエ / シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
プロワイエ・ジャックマールが造るセカンドブランド。日本とニューヨーク、スペインでのみ流通しています。高品質なリザーブワインをメインに使用。はつらつとした酸にトースト香、バターの香り、バニラの香りがリッチ感を際立たせます。NY星付レストラン「ダニエル」でハウスシャンパンに採用されました。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】ピノ・ノワール / ピノ・ムニエ / シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
シャンパーニュ地方の高品質な葡萄のみをセレクトして醸造。生産地区はシャンパーニュ地方・エペルネイ村。泡立ちはきめ細かく、白い花の香りとドライアプリコットなどフルーツの香りを思わせます。バランスよくフレッシュで余韻が長いタイプのワインです。
【品種】ピノ・ノワール / ピノ・ムニエ / シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
シャンパーニュ地方の高品質な葡萄のみをセレクトして醸造。生産地区はシャンパーニュ地方・エペルネイ村。泡立ちはきめ細かく、白い花の香りとドライアプリコットなどフルーツの香りを思わせます。バランスよくフレッシュで余韻が長いタイプのワインです。
【品種】ピノ・ノワール / ピノ・ムニエ / シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
シャンパーニュ地方の高品質な葡萄のみをセレクトして醸造。生産地区はシャンパーニュ地方・エペルネイ村。色合いはサーモンピンク。泡立ちはパワフルで持続性があります。ワイルドベリーのアロマが広がり、黒スグリなど赤い果実のリッチな味わいが口中で長く続きます。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
ブドウ園はアロースコルトンから南のサントネーまでコートドボーヌの石灰岩と泥灰土による粘土質石灰岩の土壌に広がっています。収穫は手摘み、醸造はブルゴーニュの伝統的スタイルをとっており、複雑さを与えるためシュール・リーと10か月以上の樽熟成(新樽比率20%)をおこなっています。
【品種】ピノ・ノワール
ライトボディミディアムボディフルボディ
ブドウ畑の土壌は泥灰土石灰岩で構成されており平均樹齢は25~30年。収穫は手摘みでブルゴーニュ伝統的な発酵の後、オーク樽で10〜15ヶ月間熟成(新樽比率20%)。繊細な中にも力強さを兼ねそろえ、子羊や狩猟鳥・豚肉のグリルなど、比較的風味の強い肉に好相性な逸本です。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
透明で明るく、淡い金色の色合いを持つこのワインは、爽快でバランスの取れた味わい。しかしながら複雑で暖かみのある香りを引き出します。ミネラル感と生き生きとした活気が同時に感じられ、シャープでフルーティーなシャブリは、グレープフルーツのような酸味や松の木の風味のような繊細さを楽しめます。
【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
このワインは美しい金色をしており、初めはアカシアハチミツのアロマのような香りですが、時間の経過とともに、ドライフルーツやヘーゼルナッツの香りへと変わっていくことが特徴の一つです。品質が高いと評判のパルグ地区に位置する畑で育った葡萄から作られており、深い土壌から栄養を吸収し、その豊かな味わいや芳香を引き出しています。特に甲殻類や鮮魚の料理と相性が非常に良いです。平均樹齢40年。
【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
透明な明るさはもちろん、ミネラル感のあるプルミエクリュは、まっすぐな味わいが特徴です。 最初の香りは控えめですが、その豊かな風味と複雑さは口の中で強いインパクトを与えてくれます。 酸味のバランスが良く、且つ熟成にも適しており、柔らかさと新鮮さが、力強い柑橘系の香りと絶妙に調和しています。
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※希望小売価格は税込みです。
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【品種】アリゴテ
ライトボディミディアムボディフルボディ
ミネラル分豊かな土壌で生産。シュールリーにより香りに重厚さを生んでいます。アルコール発酵とマロラクティック発酵はステンレス製のタンクで行い、香りを最大限に引き出すことで新鮮な花の香りが広がりアリゴテの素晴らしい魅力を感じることができます。アペリティフ、パエリア、ソースをかけた魚料理、白身肉の料理との相性が非常に良いワインです。
【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
テロワールの複雑な⾵味を引き出すために丁寧に澱を取り除きます。アルコール発酵とマロラクティック発酵は温度管理されたステンレスタンクで⾏い、ヴィンテージの状況に応じて様々な樽で熟成させます。味わいは桃や洋梨、アーモンドやバターの⾹りが広がり、爽やかさから奥行までを感じることができます。グリルした鶏のフィレやポワレした⿂料理などと相性が良いです。
【品種】ピノノワール
ライトボディミディアムボディフルボディ
深い紫色の色合いでミネラル感と赤い果実やスパイスの香りが特徴です。口当たりはフルーティーでさわやかでありながら、しっかりとした果実味があり、ピノ・ノワールの魅力がたっぷりと詰まった一本です。牛肉の赤ワイン煮込み、鴨料理、カマンベールチーズなどのお料理と相性が良いです。
【品種】ピノノワール
ライトボディミディアムボディフルボディ
15日間のアルコール発酵とマロラクティック発酵を経て12ヶ月間の樽熟成。樽は新樽と古樽を使用。ラズベリーやチェリーの赤い果実の香りにスパイスのニュアンスが加わり、豊富なエキスとタンニンが感じられます。赤身肉、チリコンカン、パルメザンチーズを使ったナス料理との相性が非常に良いワインです。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】ピノ・ブラン/オーセロワ/ピノ・グリ
ライトボディミディアムボディフルボディ
細やかでクリーミーな泡、広がりのある綺麗な酸、豊かなミネラルとたっぷりとした果実味、クレマン・ダルザスの素晴らしさを教えてくれるエレガントな味わいです。
【品種】リースリング
ライトボディミディアムボディフルボディ
レモンやグレープフルーツといった溌溂とした酸に、鉱物のようながっちりとした芯、ほのかにクリスピーの印象が徐々に湧き出してくる奥行きのある味わいです。アルザス地方の郷土料理シュークルートはもちろんですが、家禽類の肉との相性は最高です。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】グルナッシュ主体
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味にあふれた典型的なローヌワイン。柔らかな口当たりの渋みと熟れた果実のアロマが飽きることなく楽しめます。牛肉との相性が良く、ヒレ肉のグリルから煮込み料理まで調理法は問いません。
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また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)
ライトボディミディアムボディフルボディ
シャープで清々しいシトラスをはじめとした果実味を爽やかで新鮮な酸味が一層引き立てます。 現地でも海の幸とともに供される定番であるこのワインは素材の味を生かした日本食とも大変良く合います。
【品種】グロロー主体
ライトボディミディアムボディフルボディ
フレッシュなチェリーを思わせるキュートな香りが薫ります。柔らかな酸味とほのかな果実の甘さがバランスよく溶け合い、余韻に心地良いコクを残します。ピンチョスなどの手軽なおつまみ、フルーツやスナックなどの気楽なものから、果物のソースを使ったチキンなど、様々な料理やシチュエーションで楽しめるワインです。
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また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】カベルネ・フラン
ライトボディミディアムボディフルボディ
発酵に次いでより高い温度で10-12日間醸しの期間を置きます。プレスし、タンクの中で微量な酸素供給をしながら4‐8か月の間マロラクティック発酵し、10%のブレンドの為にタンク内で寝かせます。色合いは濃いめのルビーレッド。赤いベリーと花の香り、少しスパイシーなニュアンス。赤身・白身のお肉、チーズに合います。
【品種】シュナン・ブラン/カベルネ・フラン/シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
16℃のステンレスタンクで澱とともに熟成した後、瓶詰めして12℃のラックで18か月間熟成させます。色合いは緑がかった薄いイエロー、滑らかな泡立ちが特徴。白い花やドライフルーツなど、複雑なアロマで、豊かなボリューム感でバランスはよく余韻が続きます。
【品種】カベルネ・フラン
ライトボディミディアムボディフルボディ
16℃のステンレスタンクで発酵後、12℃でスパークリングワインになるまでおき、その後18か月間熟成させます。色合いは薄いピンク、赤いフルーツと複雑な香りでよく調和がとれており、非常に長く余韻が続きます。前菜や、赤いフルーツで作ったデザートによく合います。
ワイナリー紹介&商品リストPDF形式(0.38MB)
※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】シュナンブラン
ライトボディミディアムボディフルボディ
ブドウの平均樹齢は、45 ~ 75 歳で持続可能な農業が標準。100%澱とともに熟成する「シュール・リー」を行い、マロラクティック発酵はしていません。黄色の果肉の果実の香り。力強くてしなやかで、美しく新鮮な後味があります。
【品種】シャルドネ/グロロー・グリ/ムロン・ド・ブルゴーニュ
ライトボディミディアムボディフルボディ
力強く芳醇な香り。調和のとれたエレガントで、花やフルーティーな香りが現れます。 フレッシュでリッチな中に、ピリッとした青リンゴの味わいや、エキゾチックなフルーツの香りも現れ、完璧にバランスが取れています。余韻が長いワインです。
ワイナリー紹介&商品リストPDF形式(0.59MB)
※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】サンジョベーゼ
ライトボディミディアムボディフルボディ
樹齢40年を超えるサンジョベーゼ種100%で造られる赤ワイン。通常のブルネッロ・ディ・モンタルチーノより更にフランス産オークのバリックで12か月熟成。フルボディで力強く、熟したベリー系の香りは、赤身肉のステーキや煮込み料理、熟成の進んだチーズ等うまみのしっかりとした料理と好相性な逸品です。
【品種】サンジョベーゼ
ライトボディミディアムボディフルボディ
樹齢30年を超えるサンジョベーゼ種100%で造られる赤ワイン。力強いタンニンとサンジョベーゼ特有の酸味により長期熟成も可能。赤身肉のステーキや煮込み料理、熟成の進んだチーズ等うまみのしっかりとした料理と好相性な逸品です。
【品種】サンジョベーゼ
ライトボディミディアムボディフルボディ
ブルネッロの区画から任意の畑をロッソに指定。透明感のあるルビー色をしておりエレガントでフルーティな香りと味わい。白身赤身の肉料理やパスタ、生ハム、サラミチーズ等と相性が抜群です。
【品種】メルロー
ライトボディミディアムボディフルボディ
メルロー種100%で造られる赤ワイン。注意深く育てられた葡萄を手積みで収穫後、ステンレスタンクにてアルコール発酵、フランス産のバリックで12か月熟成し葡萄収穫から3年経てリリースされる。フルーティーさがありながら辛口で力強いタンニンが楽しめるパーティなどにおすすめの逸本。
【品種】レッチョ/フラントイオ/モライオーロ
ライトボディミディアムボディフルボディ
トスカーナで伝統的に栽培されているオリーブ、レッチョ、フラントイオ、モライオーロの3種をバランス良くブレンドして作られた最高級品質のトスカーナ産エクストラバージン・オリーブオイル。生野菜やブルスケッタ、グリル野菜や肉、スープ等の上から生のままかけて味わいたい逸品。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
クアルト・ディ・ルナは、海抜300メートルの南/南西向き、樹齢10年以上のシャルドネから栽培されます。手摘みによる収穫後ブドウは圧搾中皮との接触を避け、鮮度を保つために低温(16℃前後)にて発酵。その後6か月のシュールリーを経て瓶詰されます。フルーティでボリュームのある優美な味わいです。
【品種】トレッビアーノ
ライトボディミディアムボディフルボディ
スティールタンクで醸造しオーク樽で約1年間熟成、黄金色の美しい輝きを持つワイン。アロマは中程度の強さで、洋ナシのニュアンスが魅力的。さっぱりした魚介料理・野菜料理となら何でも合わせられ、オリーブオイルを使った料理や和食と好相性。お刺身なら、醤油に少しレモンを絞ると◎。
【品種】サンジョベーゼ / モンテプルチアーノ
ライトボディミディアムボディフルボディ
標高300メートルの南/南東向きで栽培されるサンジョヴェーゼを主体とした赤ワイン。500Lのフレンチオーク樽にて18か月樽熟成させ、甘いスパイス、タバコ、革、バルサミコとサワーチェリーを連想させる香りにフルーティーな味わい。ステーキや煮込み料理などと好相性です。
【品種】サンジョベーゼ / メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン
ライトボディミディアムボディフルボディ
樹齢20年以上のサンジョヴェーゼを主体にメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたボルドースタイル。力強さとしなやかさを併せ持ち、あらゆるタイプの料理と素晴らしい相性を魅せます。特にトスカーナの郷土料理ペポーゾ(牛スネ肉の赤ワイン煮込み)やビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(Tボーンステーキ)と併せて楽しみたい赤ワインです。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】サンジョベーゼ / カナイオーロ・ネーロ / チリエジョーロ
ライトボディミディアムボディフルボディ
オーガニック生産したサンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネロ、チリエジョーロをブレンド。ブドウ畑の独特の土壌、気候、地理的特徴の本質をワインに表現しています。
【品種】サンジョベーゼ / カナイオーロ・ネーロ / チリエジョーロ
ライトボディミディアムボディフルボディ
サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネロ、チリエジョーロをブレンド。伝統的な手法と革新的なアプローチを融合することで、まったく新しいワインのスタイルを生み出しています。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】プリミティーヴォ
ライトボディミディアムボディフルボディ
紫のハイライトが入った濃いルビーレッド色。表現力豊かで力強く、熟した黒い果実、レッドチェリー、イチゴジャム、プラム、ハーブが感じられる、バリエーション豊かなワインです。素晴らしい凝縮感と複雑さがあり、リッチでまろやか。バランスのとれたワインです。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】リースリング
ライトボディミディアムボディフルボディ
このワインは明るい輝きを帯びた淡黄色をしており、控えめな芳香で、ミネラルのニュアンスと新鮮な柑橘系の香りを醸し出します。口に含むと、酸味と甘みの素晴らしい調和を持ち、洗練された味わいになります。特に貝類、アジア料理、焼き魚などの料理と相性が非常に良いです。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】チャレッロ/マカベオ/パレリャーダ
ライトボディミディアムボディフルボディ
常にベストな状態のワインをリリースするために、時には熟成期間が短くても良質なものを出荷することがあります。そのためほとんどは「15か月以上熟成=レゼルヴァ」なのにもかかわらず、レゼルヴァ標記をしていません。軽快ながらも酸味と果実味のバランスの良い、こだわりの詰まったワインです。
【品種】チャレッロ/マカベオ/パレリャーダ
ライトボディミディアムボディフルボディ
瓶内熟成期間24か月。焼き立てのパンやシリアルを思わせる香ばしい香りで、アニス等のスパイシーハーブを思わせる複雑で豊かなアロマ。クリーミーな味わいが口いっぱいに広がる、ボリューム感も申し分ないワインです。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】ビウラ
ライトボディミディアムボディフルボディ
100% オーガニックでビーガン認定も受けています。微発泡。半発酵させたぶどうジュースを瓶詰めし、瓶のなかで発酵を続けることで、スパークリングワインの泡を発生させます。澱の濁りをともなったイエロー、シトラスや青リンゴの香りとフェンネルのニュアンス。ミディアムボディでバランスが良く、滑らかな仕上がりです。
【品種】テンプラニーリョ
ライトボディミディアムボディフルボディ
100% オーガニックでビーガン認定も受けています。微発泡。半発酵させたぶどうジュースを瓶詰めし、瓶のなかで発酵を続けることで、スパークリングワインの泡を発生させます。澱の濁りをともなったピンク色、フレッシュで果実味あふれる爽やかなワイン。ラズベリー、レッドカラントの香りで、バランスのよい酸味と風味があります。
【品種】シャルドネ/マカベオ
ライトボディミディアムボディフルボディ
100% オーガニックでビーガン認定を受けています。化学薬品、殺虫剤、除草剤を一切使用していません。畑は海抜800メートルの高度に位置し、地中海性気候がぶどう畑と粘土質の土壌に十分な日光をもたらします。ぶどうは夜収穫。緑がかった黄色のきれいで明るい色で、クリーミーな泡、フレッシュ感、ほどよい酸味、トロピカルなフルーツを感じられるスパークリングです。
【品種】ビウラ
ライトボディミディアムボディフルボディ
100% オーガニックでビーガン認定を受けています。化学薬品、殺虫剤、除草剤を一切使用していません。畑は海抜800メートルの高度に位置し、地中海性気候がぶどう畑と粘土質の土壌に十分な日光をもたらします。ぶどうは夜収穫。エレガントで美しくバランスのとれた、柑橘系の香り豊かでフレッシュなワインです。
【品種】ガルナッチャ
ライトボディミディアムボディフルボディ
100% オーガニックでビーガン認定も受けています。化学薬品、殺虫剤、除草剤を一切使用していません。畑は海抜800メートルの高度に位置し、地中海性気候がぶどう畑と粘土質の土壌に十分な日光をもたらします。ぶどうは夜収穫。チェリーレッドの色で、赤いベリー系のニュアンスがあります。口に含むとタンニンを感じられ余韻が長くチーズによく合います。
【品種】シャルドネ/ビウラ/ヴェルデホ
ライトボディミディアムボディフルボディ
オーガニック&ヴィーガンのオレンジワインです。「ベルメヨ」は夕暮れの意味。その色合いからが名づけられました。トロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツ、アップルやオレンジの皮のようなアロマ、噛み応えを感じる味わいは様々な料理との相性を生んでいます。
【品種】テンプラリーニョ
ライトボディミディアムボディフルボディ
オーガニック、ヴィーガン、酸化防止剤無添加のワインです。夜間の葡萄収穫、速やかな搾汁、最適な温度調整、ひとつひとつの作業が丁寧に行われこのワインが出来上がっています。しっかりとした渋みのフルボディ。
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※希望小売価格は税込みです。
また、希望小売価格は輸入元の希望する価格であり、小売事業者側において販売価格は自由に決定できます。
【品種】アイレン
ライトボディミディアムボディフルボディ
クリーンなイエローカラー。若いリンゴや柑橘系の爽快なフレーヴァ―と清々しいアロマは時と場所を選ばずに楽しめます。ステンレスタンクでの低温発酵による果実の溌剌としたニュアンスは様々な料理と相性が良く、魚介類はもちろんチキンやハムなどにもぴったりです。
【品種】モナストレル
ライトボディミディアムボディフルボディ
鮮明なトーンの濃いルビー色。生き生きとしたフルーツの深い香りと、ほどよい渋みと完熟さを感じる充実した果実味。スパイスを効かせたグリルチキンや、肉と野菜がいっぱいのパエリア、ハードチーズなどとの相性は抜群です。
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※希望小売価格は税込みです。
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【品種】ヴィラナ/ソーヴィニヨン・ブラン/ミュスカ
ライトボディミディアムボディフルボディ
ヴィラナ70%、ソーヴィニヨン・ブラン20%、ミュスカ10%。ヴィラナは青リンゴのようなデリケートな味わいを特徴とするクレタ島の特産品種。ソーヴィニョン・ブランとのブレンドで清々しいアロマが一層際立ったクリーンな味わいです。
【品種】ヴィディアーノ
ライトボディミディアムボディフルボディ
ヴィディアーノはクレタ島で少量生産される品種。近年ではそのポテンシャルが見直され、徐々に栽培が広がっています。白桃のような甘い香りと、ドライでありながらもやさしい口当たりが印象に残る白ワインです。
【品種】マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ
ライトボディミディアムボディフルボディ
檸檬の花、ジャスミン、エキゾチックフルーツ、まるで香水のような魅力的な香りが広がります。ワインの名前のフェミーナは「女性的キャラクター」の意味。卓越したアロマをもつ葡萄の特徴をそのままに、女性的なワインに仕上がっています。
【品種】アシルティコ
ライトボディミディアムボディフルボディ
アシルティコの特徴は、まるで光を放つような際立った酸味。加えて、このアラルゴは濃厚な柑橘類のアロマとふくよかなボディを合わせ持ちます。レモンピールのようなスパイシーな風味は、心身をリフレッシュさせてくれる飲み心地です。
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【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
品種ごと、区画ごとに細分化して醸造したワインを見事なまでに仕上げ、アッサンブラ―ジュ。ボトリング後もさらに数年間セラー熟成を経て出荷されます。豊かで奥行きのある香り、そして深い味わい。ゆっくりと味わっていただきたい逸品です。
【品種】メルロー/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド/
ライトボディミディアムボディフルボディ
手摘みによる収穫をはじめ、ワイン造りに細やかな心配りを欠かしません。現地では「長熟させたいメルロ」と評判の一品。ブーケは、カシスやクワの実、プラムを思わせるフルーツが十分に感じられ、味わいは濃密。シルキーなタンニンと多くの要素が素晴らしいバランスを保っています。
【品種】ピノ・ノワール
ライトボディミディアムボディフルボディ
品質を守るため、毎年30~40%のグリーンハーベストを行います。また、作柄の悪い年はリリース自体をやめてしまうほど品質を追求しているワインです。事実、97年以降リリースしたのは11ヴィンテージにとどまります。2013年からは全房発酵を実践し、一層奥行きのある味わいとなりました。
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド
ライトボディミディアムボディフルボディ
セパージュ比率は作柄によって微調整しますが、概ねカベルネ・ソーヴィニヨンが70~80%。細かなロットで発酵と樽熟成を施し、ボトリング前にアッサンブラ―ジュ。数年にわたる瓶熟を経て出荷される、ミヤルスト社のフラッグシップワインです。
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【品種】シュナン・ブラン
ライトボディミディアムボディフルボディ
シュナン・ブランは平均樹齢37歳。5℃前後まで下がる夜から早朝にかけ、手摘みにより充実した果実のみを収穫。ステンレスタンク発酵し、澱の上で7か月静置の後にボトリング。フレッシュな果実味にほのかなクリスプの香り。料理との相性は幅広いオールラウンダーです。
【品種】シュナン・ブラン
ライトボディミディアムボディフルボディ
リスクを負いながらも、房の一部が半レーズン状になるまで完全に熟すのを待ちます。年によっては一部に貴腐菌が付くことも。辛口でありながらも、その名のとおり、まるで蜂蜜のような濃密な風味が特徴的。シュナン・ブランの可能性が十二分に引き出されたワインです。
【品種】ピノタージュ
ライトボディミディアムボディフルボディ
ピノタージュは南ア独特のブッシュヴァイン(背丈の低い株仕立て)で栽培されます。レムフクトでは一見して分かる丁寧な整枝が施されていおり、その樹から完熟を待って収穫されたブドウは更に三回もの厳しい選果を経て発酵。ピノタージュにおいて非常に希少洗練された味わいに仕上がっています。
【品種】メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン
ライトボディミディアムボディフルボディ
畑はワイナリーの中でもっとも高い位置にあります。勾配もある過酷な環境では収穫量こそ少なくなりますが、充実した房が収穫できるためです。飲み口には複雑味と力強さが際立ちつつも、スミレの花弁のような繊細なアロマと奥行きも感じられます。祖父の名を冠したフラッグシップワイン。年間平均生産量は5000本。
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【品種】ピノタージュ
ライトボディミディアムボディフルボディ
コーヒーを思わせる香りのワイン。葡萄の個性と醸造・熟成の技が生むフレーバーです。発酵が終わると、その半分のワインをフレンチ&アメリカンオークのコンビネーションで作られた樽に移し熟成。この樽は通常よりかなり強めにバーナーで焼いているため、樽から移る香りこそがコーヒーフレーバーの秘密なのです。
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【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
100%手摘みで丁寧に選果し、醸造。温度管理されたステンレスタンクで一次発酵した後、シュール・リー製法で滓とともに1か月静置します。密閉式タンクで二次発酵(シャルマ方式)の後、瓶詰。引き締まった酸味とボリューム感、シトラスの香りにほのかなバニラ香が感じられる上品なスタイルのワインです。
【品種】シュナン・ブラン
ライトボディミディアムボディフルボディ
グアバのような果実や、ほのかに新しい藁のような香りが感じられ、個性的でありながらもフレッシュで爽快感のある味わい。軽い飲み口で、食前酒や前菜に合わせて飲むのがお勧めです。
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン
ライトボディミディアムボディフルボディ
温度管理されたタンクで1日2回のポンピングオーバーによって色やタンニン、フレーバ―を醸し出し、マロラクティック発酵後にフレンチ・オークで5~10か月熟成します。ブルーベリーやカシスのアロマに凝縮感のある味わいが魅力です。
【品種】メルロー
ライトボディミディアムボディフルボディ
醸造方法はカベルネ・ソーヴィニヨンとほぼ同じ。温度管理されたタンクで安定した品質のワインを造り出します。紫スモモにミルクチョコレートのような印象が伴い、滑らかな渋みとともに、シルキーなテクスチャーを感じます。洗練されたバランスのとれた味わいなので、少し冷やして飲んでも美味しいです。
【品種】ピノタージュ
ライトボディミディアムボディフルボディ
南アフリカ独自の品種であるピノタージュ。その濃い色合いとスモーキーな香りが印象的です。深いルビー色。ブルーベリーを主体にプラムやバナナ、モカやチョコレートのような様々なニュアンスが感じられます。口当たりにはスパイスも感じられ、中華やエスニック料理との相性も楽しめます。
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【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
キャラメルとトーストオークのノートがアクセントになった明るい白いフルーツのアロマが薫ります。 味わいは強く美しく凝縮しており、活き活きとしたピーチとトロピカルフルーツのフレーバー、クレームブリュレのアクセントがあります。 さわやかな酸味がロングフィニッシュをサポートします。 モントレー郡のシャルドネの素晴らしい一例と言えるでしょう。
【品種】ピノノワール
ライトボディミディアムボディフルボディ
赤いサクランボ、クランベリー、イチゴのゴージャスでピュアなアロマが薫ります。 豊かなフレーバーはニューオークの過度の影響を受けることなく、素晴らしいアロマを美しく反映しています。
【品種】カベルネ・ソーヴィニョン/メルロー
ライトボディミディアムボディフルボディ
レッドベリーとクランベリーのスパイシーな香りを醸し出しています。 味わいはアロマを美しく反映し、ジューシーな赤い果実のフレーバーとさわやかな酸味を示します。 オーク樽の影響を受けずにブドウの果実味を引き出すために新樽は使用せずフレンチオークで4-5ヶ月間熟成しています。
【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
香りは熟した白い果実の美しいアロマとキャラメルのニュアンスがあります。 味わいは強烈かつ甘美、熟した桃、タンジェリン、ホワイトチェリーの果実味と、穏やかなトーストしたオークのアクセントが見られます。 テクスチャーは非常に豊かで口中で長く続きます。
【品種】ピノノワール
ライトボディミディアムボディフルボディ
スパイシーなアロマ、熟した赤いベリーとクランベリーが薫ります。 この特別なブドウ園の味わいは香りを反映したフレーバーで、凝縮した味わいが口中に豊かに広がります。 フィニッシュはシルキーで非常に長く、骨格がしっかりしている長期熟成タイプのワインです。
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【品種】シャルドネ
ライトボディミディアムボディフルボディ
アンデス山脈と太平洋に挟まれた盆地にあるセントラルバレー。豊富な日照量が作り出す完熟ブドウからは高いボ リューム感とコクのあるの味わいのワインが生み出されます。パイナップルやアプリコットなど南国系果実のニュアンス があり、鶏肉料理やクリーム系の料理と好相性です。
【品種】ソーヴィニヨンブラン
ライトボディミディアムボディフルボディ
緑がかった淡い麦わら色にすっきりとした柑橘系の香りとほのかなハーブの香り、フレッシュで活き活きとした酸が特徴 的なソーヴィニヨン・ブラン。食前酒や前菜(サラダや新鮮なシーフード)に合わせて飲むのがお勧めです。
【品種】カベルネソーヴィニヨン
ライトボディミディアムボディフルボディ
ブドウ畑は海抜400~760mのアンデス山脈にあり、昼夜の寒暖の差がブドウ栽培に大きな影響を与えます。ブラックベ リーを主体にプラムやココア、スグリやバニラのような様々なニュアンスが感じられインパクトの大きい逸本。ミートパイ や週末のバーベキューによく合います。
【品種】カルメネール
ライトボディミディアムボディフルボディ
アンデス山脈の麓、コルチャグアバレーに位置するブドウ畑。砂粘土質の土壌からは良質のカルメネールが育ちます。イチ ゴやラズベリーのような上品な香りにハーブやスパイス、シダーのニュアンスもあり、可愛らしい丸みのある味わいが長く 残ります。赤身肉やスウィートブレッドと好相性です。
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