ボデガス・サン・イシドロ　

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  2023.10.03

  ロベルト・ホタ・ムール ブリュット

  常にベストな状態のワインをリリースするために、時には熟成期間が短くても良質なものを出荷することがあります。そのためほとんどは「15か月以上熟成=レゼルヴァ」なのにもかかわらず、レゼルヴァ標記をしていません。軽快ながらも酸...続きを見る
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  2023.10.03

  ロベルト・ホタ・ムール エスペシアル・トラディシオ ブリュット・ナチュレ

  瓶内熟成期間24か月。焼き立てのパンやシリアルを思わせる香ばしい香りで、アニス等のスパイシーハーブを思わせる複雑で豊かなアロマ。クリーミーな味わいが口いっぱいに広がる、ボリューム感も申し分ないワインです。...続きを見る
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  2023.10.03

  ポリゾン・ペットナット・ホワイト

  100% オーガニックでビーガン認定も受けています。微発泡。半発酵させたぶどうジュースを瓶詰めし、瓶のなかで発酵を続けることで、スパークリングワインの泡を発生させます。澱の濁りをともなったイエロー、シトラスや青リンゴの香...続きを見る
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  2023.10.03

  ポリゾン・ペットナット・ロゼ

  100% オーガニックでビーガン認定も受けています。微発泡。半発酵させたぶどうジュースを瓶詰めし、瓶のなかで発酵を続けることで、スパークリングワインの泡を発生させます。澱の濁りをともなったピンク色、フレッシュで果実味あふ...続きを見る
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  2023.10.03

  マングアル・スパークリング

  100% オーガニックでビーガン認定を受けています。化学薬品、殺虫剤、除草剤を一切使用していません。畑は海抜800メートルの高度に位置し、地中海性気候がぶどう畑と粘土質の土壌に十分な日光をもたらします。ぶどうは夜収穫。緑...続きを見る
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  2023.10.03

  マングアル・ビウラ

  100% オーガニックでビーガン認定を受けています。化学薬品、殺虫剤、除草剤を一切使用していません。畑は海抜800メートルの高度に位置し、地中海性気候がぶどう畑と粘土質の土壌に十分な日光をもたらします。ぶどうは夜収穫。エ...続きを見る
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  2024.10.03

  マングアル・ガルナッチャ

  100% オーガニックでビーガン認定も受けています。化学薬品、殺虫剤、除草剤を一切使用していません。畑は海抜800メートルの高度に位置し、地中海性気候がぶどう畑と粘土質の土壌に十分な日光をもたらします。ぶどうは夜収穫。チ...続きを見る
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  2023.10.03

  ベルメヨ・オレンジワイン

  オーガニック＆ヴィーガンのオレンジワインです。「ベルメヨ」は夕暮れの意味。その色合いからが名づけられました。トロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツ、アップルやオレンジの皮のようなアロマ、噛み応えを感じる味わいは様々な料理との...続きを見る
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  2023.10.03

  コルタデラ・テンプラニーリョ・ノーアディドサルフィテス

  オーガニック、ヴィーガン、酸化防止剤無添加のワインです。夜間の葡萄収穫、速やかな搾汁、最適な温度調整、ひとつひとつの作業が丁寧に行われこのワインが出来上がっています。しっかりとした渋みのフルボディ。...続きを見る
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  2024.09.09

  ジェナス・ブランコ　

  クリーンなイエローカラー。若いリンゴや柑橘系の爽快なフレーヴァ―と清々しいアロマは時と場所を選ばずに楽しめます。ステンレスタンクでの低温発酵による果実の溌剌としたニュアンスは様々な料理と相性が良く、魚介類はもちろんチキン...続きを見る
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